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马奶酒-特产美食

发布时间:2012/5/24 15:26:09点击数(0)

马奶酒
 

    马奶酒:是哈萨克牧人的名贵饮料,哈萨克族称为“合木孜”。其制作方法是将新挤的新鲜马奶盛于“沙巴”(用大牲畜皮制成的酿袋)之中,用奶杆加以搅拌,使其发酵微带酸味,即可饮用。饮之解乏解累,浑身清爽,飘然欲仙,并对肺结核、喘气等病,有一定疗效。

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